Posts tagged ‘Mayonnaise/Majonäse’

19. Dezember 2015

Eier-Lobby und Lebensmittelbehörde gegen Vegan-Mayo

Die US-Lebensmittelbehörde FDA und Hampton Creek haben sich geeinigt. Die Behörde warf dem Hersteller veganer Mayo Verbrauchertäuschung vor. Ein Grund: Mayonnaise müsse Ei enhalten. Interne E-Mails offenbaren verschwörerisch anmutende Pläne der Eier-Lobby.

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28. September 2015

Edeka Salatmayonnaise Bio+Vegan

Man kann bei veganen Mayos einiges falsch machen. Störende Nachgeschmäcker, mangelhafte Konsistenz, unappetitliche Farbe, ungerechtfertigt hoher Preis … Doch hier wurde alles richtig gemacht.

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20. Dezember 2014

Unilever zieht Klage gegen Vegan-Mayo zurück

Foto: by Hampton Creek / via Twitter

Investoren scheinen großes Vertrauen in den Hersteller veganer Mayonnaise zu haben. Vor wenigen Tagen sammelte Hampton Creek weitere 90 Millionen Dollar bei ihnen ein. Kurze Zeit später zog Unilever, einer der weltweit größten Lebensmittelkonzerne, die Klage zurück.

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18. November 2014

Unilever vs. Vegan-Mayo die Zweite: Beweise vernichtet wegen eigener Gesetzeswidrigkeiten?

Im Rechtsstreit mit dem veganen Mayonnaise-Hersteller Hampton Creek versuchte Unilever Beweise zu beseitigen. Die eigenen Mayo-Produkte widersprechen der Klage. Von der finanziellen Lage beider, Verbraucherstimmen, dem Versagen einer PR-Abteilung und Medienreaktionen – ein Update im Fall ‚Weltkonzern gegen Startup‘.

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12. November 2014

Unilever verklagt vegane Konkurrenz

Vegan-Mayo schadet Unilever, behauptet der Konzern. Nun hat einer der weltweit größten Produzenten von Lebensmitteln und Hygieneprodukten Klage eingereicht. Unilever beschuldigt den Hersteller einer veganen Alternative der Irreführung. Mayonnaise müsse Ei enthalten. Doch die Gesetzeslage ist unklar.

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